Tongasoa eto amin'ny tontolon'ny frying rivotra, aizataolana ao anaty henan-kisoarivotra fryermivadika ho fahafinaretana be ranony miaraka amin'ny fanampian'ny anAir Fryer.Manaova veloma amin'ny tavy sy kaloria be loatra raha mbola mankafy ny fahatsaran'ny crispy irinao.Ao anatin'ny dingana tsotra dimy monja, dia hahay hahay mamorona succulent ianaotaolana ao anaty henan-kisoasobika rivotra fryerizay hahatonga ny tsironao hanao dihy falifaly.Andao hiroboka ary hahita ny fomba ahafahan'ity fitaovana an-dakozia tsy mampino ity hanova ny lalao mahandro anao!
Dingana 1: Hafanaina mialoha ny Air Fryer
Ny maha-zava-dehibe ny fanafanana mialoha
Rehefa ianaomanafana mialohaNYAir Fryer, ianao no nametraka ny sehatra ho an'ny sangan'asa nahandro.Fanatrarana acrispy ivelanyamin'ny anaoSakafo kisoalasa tsy misy fiezahana, miantoka fa ny kaikika rehetra dia crunch mahafinaritra.Ny dingan'ny preheating koa dia mitana anjara toerana lehibe amin'nyantokana mahandromanerana ny sakafonao, miantoka fa ny ampahany tsirairay dia masaka ho tonga lafatra.
Fanatrarana ivelany Crispy
Amin'ny fanafanana mialoha ny anaoAir Fryer, mamorona tontolo mety tsara ho anao ianaoSakafo kisoamba hampivelatra an'io crust mivolombolamena io.Ity fipoahan'ny hafanana voalohany ity dia manomboka ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo, mamela ny ivelan'ny hena ho ritra tsara sady mamehy ny ranom-boankazo rehetra ao anatiny.
Miantoka ny mahandro sakafo
Ny iray amin'ireo tombontsoa lehibe amin'ny fanamainana mialoha dia ny fahafahana mizara hafanana mitovy ao anatin'nyAir Fryer.Midika izany fa rehefa mametraka ny sainao ianaoSakafo kisoaao anatiny dia mitovy ny haavon'ny hafanan'ny kopa tsirairay, ka mahatonga ny fahavononana mitovitovy sy ny firafitry ny singa rehetra.
Ahoana no hanafanana mialoha
Mba hanombohana ity dia an-dakozia ity dia atombohy amin'ny fametrahana ny anaoNy hafanan'ny Air Fryer hatramin'ny 400°F.Ity mari-pana ity dia manome fifandanjana tonga lafatra eo amin'ny fandrahoan-tsakafo tsara ny chops sy ny fahatanterahan'ny crispy.Avelao ny fitaovanaopreheat 5 minitra, manome azy fotoana ampy hahatratrarana ny mari-pana mahandro sakafo tsara indrindra.
Dingana 2: Atsipazo ny koban-kisoa
Mifidy ny tsarazavamanitra
Raha ny momba ny zava-manitraoSakafo kisoaho an'nyAir Fryer, ny fisafidianana ny fangaro tonga lafatra amin'ny tsiro dia zava-dehibe amin'ny famoronana sakafo mahavelona.Ny fitambaran'nysira, Sakay, Siramamy mena, aryPaprikadia manolotra fifandanjana mirindra amin'ny naoty mamy, mamy ary masiaka izay hanaitra ny tsironao isaky ny manaikitra.
sira, dipoavatra, siramamy mena, paprika
siramanatsara ny tsiro voajanahary amin'ny henan-kisoa sady manampy tsiron-tsakafo.Sakaymitondra hafanana malefaka izay mameno ny haren'ny hena.Siramamy menaManome fikasihana mamy izay mi-karamelize tsara ao ambanin'ny hafanana, mamorona crust mahafinaritra.Farany,Paprikamanome halalin'ny setroka izay mameno ny mombamomba ny tsiro amin'ny ankapobeny.
Sakafo kisoa vita an-trano
Ho an'ireo izay te hanandratra ny lalao fanampin-tsakafony, ny famoronana fangaro homemade dia mety hitondra anaoSakafo kisoamankany amin'ny haavo vaovao.Afangaro ny ampahany mitovy amin'ny sira, poivre, siramamy mena ary paprika mba hamoronana fangaro fanampin-tsakafo isan-karazany izay azo ampiasaina amin'ny tapa-kisoa isan-karazany.Manandrama amin'ny tahan'ny samy hafa mba hampifanaraka ny tsirony araka ny safidinao.
Fampiharana ny zava-manitra
Rehefa avy nisafidy na nanomana ny zava-manitra tianao ianao, dia izao no fotoana hanomanana ny akanjonaoSakafo kisoamalala-tanana ho an'ny fiantraikany tsiro ambony indrindra.Miantoka ny fizarana tsiron-tsakafo mitovy amin'ny andaniny sy ny ankilany amin'ny tapa-kazo tsirairay dia miantoka fa feno tsiron-tsakafo isaky ny sisiny ka hatrany amin'ny sisiny.
Manaova akanjo mitovy amin'ny andaniny roa
Mba hahazoana fandrakofam-pahamendrehana mitovy, afafazo na kosehina amin'ny tapa-kazo tsirairay tsara ny fangaro.Ataovy azo antoka fa manindry moramora ao anaty hena ireo zava-manitra mba hanampiana azy ireo hifikitra tsara kokoa sy hidirana lalindalina kokoa ho an'ny fampidirana tsiro fanampiny.
Avela hipetraka mandritra ny 10 minitra
Aorian'ny fandrahoan-tsakafo dia avelao hijanona 10 minitra eo ho eo alohan'ny handrahoana azy.Io vanim-potoana fanasan-damba fohy io dia ahafahan'ny tsiron-tsakafo mitambatra sy manenika tanteraka ny hena.Rehefa mipetraka izy ireo, dia ho hitanao fa manomboka miforona mametaka kely mando eo amboniny ny zava-manitra—famantarana tena tsara izany fa efa vonona amin'ny fanendasa-drivotra lehibe ny kobanao!
Dingana 3: Endasina amin'ny rivotra ny koban-kisoa
Fandrahoan-tsakafo Bone-In vs. Boneless
Taolana: 400 ° F mandritra ny 12-15 minitra
Raha ny momba nyAir Fryermahandro sakafo,koban-kisoa taolanadia toy nybaomba tsiromiandry ny hipoaka ao am-bavanao.Ny taolana dia tsy vitan'ny manampy ny halalin'ny tsiro fa manampy amin'ny fitazonana ny juiciness ao anatin'ny hena ihany koa.Set yourAir Fryermari-pana amin'ny sizzling400°Fary avelao ho masaka ireto tsara tarehy ireto12-15 minitra.Ny vokany?Henankisoa malefaka sy mamy izay hahatonga anao hiverina mandritra ny segondra tsy isalasalana.
Tsy misy taolana: 375°F mandritra ny 12 minitra
Amin'ny lafiny iray, raha tianao kokoa ny tapa-tongotra,henan-kisoa tsy misy taolanano safidinao.Mety tsy manana tsiro fanampiny avy amin'ny taolana ireo chops ireo, saingy mameno izany amin'ny fotoana mahandro sakafo haingana sy ny fahaiza-manaony amin'ny fomba fanamboarana.Ho an'ny henan-kisoa tsy misy taolana masaka tsara dia apetraho ny anaoAir Fryer at 375°Fary avelao izy ireo hitsikitsika amin'ny rariny12 minitra.Ny vokatra farany?Ny henan-kisoa be ranony sy misy tsirony dia ampiarahina tsara amin'izay sakafo hohaninao.
Mihodina antsasak'adiny
Miantoka ny mahandro sakafo
Mba hahazoana izany fifandanjana tsara indrindra amin'ny fahalemem-panahy sy ny tsirony ao amin'ny henan-kisoa nendasinao amin'ny rivotra, dia tadidio ny manome azy ireo kely kely amin'ny antsasa-manilan'ny sakafo.Ity hetsika tsotra ity dia miantoka fa ny andaniny roa amin'ny kopa dia mahazo fizarana hafanana mitovy, ka miteraka sangan'asa masaka mitovy isaky ny mandeha.
Fikojakojana ny Juiciness
Ny famadihana ny henan-kisoanao dia tsy vitan'ny hoe mahandro;momba ny fanakatonana ireo ranom-boankazo sarobidy izay mahatonga ny kaikitry ny tsirairay ho traikefa mahafinaritra.Amin'ny famadihana ny antsasany, dia manakana ny ilany iray tsy ho maina ianao raha mbola mahandro ny ilany iray, mitazona ny sombin-tsakafo rehetra ho mando sy feno tsirony.
Dingana 4: Jereo nyTemperature anatiny
Mampiasa aHena Thermometer
Ampidiro ao amin'ny ampahany matevina indrindra
Raha ny momba ny fiantohana ny anaoSakafo kisoamasaka lavorary, mahatokythermometer henalasa namanao akaiky indrindra ao an-dakozia.Mba hahazoana famakiana marina ny mari-pana anatiny, ampidiro moramora ao amin'ny faritra matevina indrindra amin'ny tapa-kazo ny thermometer.Izany dia manome antoka fa manombana ny fahavitan'ny hena ianao, izay tena manan-danja indrindra.
Mitadiava 145 ° F
Ny isa majika tadiavinao rehefa manamarina ny anaoSakafo kisoa is 145°F.Amin'io mari-pana io, tsy vitan'ny hoe azo hanina ny kobanao fa mitazona ny tsirony sy ny tsirony.Tsarovy fa ny fandrahoan-tsakafo be loatra dia mety hitarika ho amin'ny henan-kisoa maina sy henjana, koa ny fanaraha-maso an'io thermometer io dia ny fanalahidin'ny fahatanterahan'ny kisoa.
Ny maha-zava-dehibe ny mahandro sakafo mety
Fadio ny henan-kisoa tsy masaka
Ny henan-kisoa tsy masaka dia tsy vitan'ny hoe tsy mahafa-po fa mety hampidi-doza ho an'ny fahasalamana ihany koa.Amin'ny fanaovana antoka fa ny anaoSakafo kisoamahatratra ny mari-pana anatiny ny145°F, esorinao ny ahiahy rehetra momba ny hena tsy masaka.Ny thermometer hena dia manala ny vinavina amin'ny fandrahoan-tsakafo ary miantoka fa sady azo antoka sy matsiro ny sakafonao.
Miantoka ny fiarovana sy ny tsirony
Ny henan-kisoa masaka tsara dia tsy hoe fiarovana fotsiny;momba ny tsirony koa izy ireo.Ny fihinanana be loatra dia mety hiteraka hena henjana sy maina izay tsy ampy tsiro sy tsiro tianao.Amin'ny alalan'ny fampiasana thermometer hena mba hahazoana izany fahavononana tonga lafatra izany145°F, mampifandanja ny fiarovana sy ny tsiron-tsakafo ianao, manome anao henan'akoho feno ranom-boankazo mamy.
Ny fampiasana thermometer hena dia mety ho toy ny dingana fanampiny amin'ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo, saingy ezaka kely izay manome valisoa lehibe amin'ny tsiro sy ny kalitao.Araka ny torohevitry ny manam-pahaizana, ny mari-pana amin'ny fandrahoan-tsakafo dia tena ilaina mba hahazoana vokatra tsara indrindra amin'ny henan-kisoa nendasinao amin'ny rivotra.
Fijoroana vavolombelona manam-pahaizana:
- ThermoWorks: "Ny thermometer hena tsara indrindra ho an'ny roasts:ThermoWorks ChefAlarm“
- Araka ny ThermoWorks, ny fampiasana thermometer hena diatena ilaina mba tsy ho masaka be loatra.
- ChefsTemp-kevitramamela thermometer hena tsy misy taribyamin'ny hena mandritra ny fandrahoan-tsakafo ho an'ny vokatra marina.
Dingana 5: Avelao hiala sasatra ny henan-kisoa
Nahoana no zava-dehibe ny miala sasatra
Redistributing Juices
Mamela ny anaoSakafo kisoany miala sasatra aorian'ny mahandro sakafo dia miasa mahagagamizara indray ny ranony voajanahary.Rehefa mipetraka mangina ny hena, dia miparitaka eran'ny hena ireo ranom-boankazo mamy ireo, ka miantoka ny tsirony sy ny tsirony rehetra.Ity fotoam-pialan-tsasatra fohy ity dia toy ny fotoana mahagaga izay ny ranom-boankazo, izay nifantoka tamin'ny faritra iray, dia mikoriana mirindra ankehitriny mba hamoronana tsiron-tsimpona isaky ny vava.
Manatsara tsiro sy hamandoana
Miala sasatra ny anaoSakafo kisoatsy hoe manome aina azy ireo fotsiny;momba ny fanatsarana ny tsirony sy ny hamandoana.Mandritra io fanelanelanana fohy io, dia manohy mahandro moramora avy amin'ny afo sisa tavela ny hena, ka mamela ny tsirony hitambatra sy hihamafy.Ny vokany?Toetra malefaka sy mando izay miempo ao am-bavanao isaky ny manaikitra mahafinaritra.
Hafiriana no hiala sasatra
10 minitra farafahakeliny
Ho an'ny vokatra tsara indrindra dia asaina mamela anaoSakafo kisoamiala sasatra mandritra ny 10 minitra farafahakeliny alohan'ny hanomanana ny fahatsaran'izy ireo.Ity fe-potoana fiandrasana fohy ity dia mety ho toy ny mandrakizay rehefa te hihady ianao, saingy matokia anay fa mendrika ny valisoa.Ny faharetana dia tena mahafa-po rehefa tonga amin'ny fahazoana henan-kisoa masaka tonga lafatra izay be ranony sy malefaka ary feno tsirony.
Sarony amin'ny foil
Mba hitazonana ny anaoSakafo kisoamafana sy milamina mandritra ny fotoam-pialan-tsasatra, rakotra foil izy ireo.Ity dingana tsotra ity dia manampy amin'ny fitazonana ny hafanana ao anatin'ny tapa-kazo rehefa miala sasatra izy ireo, mba hahazoana antoka fa ny kaikinao tsirairay dia mafana sy mahafinaritra toy ny voalohany.Ny foil dia miasa toy ny ampinga malefaka amin'ny fahaverezan'ny hafanana, mitahiry ny hanitra sy ny halemy amin'ny henan-kisoa nendasinao tsara mandra-pahatonga azy ireo haroso.
Matokia fa ity dingana farany amin'ny dia amin'ny fikarakarana henan-kisoa nendasina amin'ny rivotra ity dia zava-dehibe amin'ny fanaterana traikefa misakafo izay mihoatra ny nantenaina.Koa mandehana — avelao hiala sasatra ireo henan-kisoa ireo, hankafy ny fiandrasana ny hankafy sakafo voakarakara amim-pitandremana sy amim-pahamalinana!
Avereno jerena ny dian'ny famoronanatonga lafatra Air Fryer kopa-kisoaamin'ny dingana tsotra dimy fotsiny.Raiso ny tombontsoan'nyendasina rivotra.Fotoana izao hamotsorana ny fahaiza-manaonao amin'ny sakafo ary hanome an'ity recipe ity.Aza misalasala manandrana karazan-tsakafo samihafa na karazan-tsakafo mba hahatonga azy io ho sangan'asanao manokana.
Fotoana fandefasana: May-17-2024