Ny vonin'ny voatavo, ny voninkazo marefo sy mihetsiketsika, dia tsy vitan'ny hoe manaitra ny maso ihany fa manomana sakafo mahavelona, manankarena vitamina toy nyvitaminina ASYvitamina C.Mandray ny fironana amin'ny fomba mahandro sakafo mahasalama, ny fanintonana nyvonin'ny voatavo fryerdia miankina amin'ny fahafahan'izy ireo manatratra ny crispy texture tsy misy menaka be loatra.Alaivo sary an-tsaina ny fahatafintohinana amin'ny fomba fanamboarana iray izay manova ireo voninkazo ireo ho sakafo mahafinaritra tsy misy tsiny.Ho an'ny mpitantara avyLalana Vegan, fanambarana ny fahitana ny kanto fanaovanavonin'ny voatavo endasina amin'ny rivotra, manokatra tontolon'ny fahafaha-manao tsiro.
Fangaro
Ingredients fototra
Voninkazo voatavo
Rehefa manomanavonin'ny voatavo fryer, ny kintan'ny fampisehoana dia tsy isalasalana fa ny mavitrika sy marefovonin'ny voatavo.Ireo voninkazo azo hanina ireo dia mitondra kanto amin'ny sakafonao, manolotra endrika tsiro miavaka izay mamiratra amin'ny ivelany ivelany.
Ingredients batter
Ho an'ny tonga lafatracrispy coatingizay mandrakotra ny voninkazo tsirairay, dia mila manangona ny anao ianaoakora koba.Fampiasana koba tsara toto syrano mamiratradia afaka manao zava-mahagaga amin'ny famoronana koba maivana sy rivotra, mitovy amin'ny tempura mahafinaritra.
Ingredients famenoana (raha azo atao)
Raha misafidy ho feno ianaovonin'ny voatavo, eritrereto ny mampiditra famenoana hanitra mba hanandratana ny sakafonao.Avy amin'ny fromazy herbed ka hatramin'ny fangaro matsiro, nyfamenoana akoramamela ny famoronana tsy misy farany amin'ny famoronana tsy ampoizina mahafinaritra ao anatin'ny voninkazo tsirairay.
Zavatra ilaina
zavamanitra
Mba hanamafisana ny tsironaovonin'ny voatavo fryer, aza atao tsinontsinona ny herin'ny voafidy tsarazavamanitra.Ny famafazana sira sy dipoavatra na anana manitra dia afaka mitondra ny sakafonao avy amin'ny tsara ho miavaka, manampy sosona tsiro izay mifanaraka tsara.
Saosy mandroboka
Mamita ny sangan'asa mahandro sakafo, mieritrereta manomana zavatra mampihomehysaosy mandrobokamiaraka amin'ny vonin'ny voatavo.Na tianao ny marinara tangy na aioli crème, ireo saosy ireo dia manome refin'ny tsiro fanampiny izay mameno ny ety ivelany sy ny atiny malefaka amin'ny voninkazo tsirairay.
Dingana fanomanana
Fanomanana ny vonin'ny Squash
Fanadiovana sy trimming
Mba hahazoana antoka nyvonin'ny voatavomadio ary vonona ho an'ny jiron'ny culinary, atombohy amin'ny fanasana azy ireo amin'ny rano mangatsiaka.Tehina moramora amin'ny lamba famaohana izy ireo mba hanesorana ny hamandoana be loatra izay mety hanakana ny fidiran'ny koba.Manaraka izany, teteho tsara ny tahony, mba hahazoana antoka fa voaomana ho amin'ny fiovan'ny tsirony ny voninkazo tsirairay.
Manomana ny famenoana (raha azo atao)
Raha toa ianao ka miditra amin'ny tontolon'ny entanavonin'ny voatavo, ny fanamboarana famenoana mahafinaritra no zava-dehibe indrindra.Eritrereto ny fifangaroan'ny fromazy mamy, anana vaovao, na zava-manitra mampihomehy mba hanintonana ny tsironao.Ny fizotry ny famenoana dia ny fanokafana moramora ny voniny tsirairay ary ny sotro amin'ny fomba tsara ny fangaro nofidinao, ary mitandrema mba tsy hameno be loatra sy hampandefitra ny felany marefo.
Ny fanaovana ny Batter
Fampifangaroana akora maina
Afangaro ao anaty vilia iray ny lafarinina tsara fanampiny miaraka amin'ny sira kely sy ny zava-manitra rehetra ilaina mba hanamafisana ny tsirony.Afangaroy ireo singa ireo mandra-pizarana mitovy, mametraka ny dingana ho an'ny loko mangatsiatsiaka izay handrakotra ny voninkazo tsirairay amin'ny crunchiness mahafinaritra.
Manampy akora mando
Ampidiro tsikelikely ao anaty fangaro lafarinina efa nomaninao tsikelikely ny rano mamirifiry, ary kobanina tsara mba hamoronana koba malefaka mifanaraka tsara.Ny rano manjelanjelatra dia manamaivana ny koba, mampanantena ny rivotra sy ny haingon-trano malefaka rehefa nendasina amin'ny rivotra ho tonga lafatra.
Famenoana ny vonin'ny Squash (raha misy)
Toromarika tsikelikely
- Tazony tsara ny voninkazo efa voaomana.
- Sokafy ny felany tsy rovitra.
- Asio sotro kely ny famenoanao hanitra.
- Ahodino na aforeto moramora ny felany mba hiantohana ny famenoana ao anatiny.
- Avereno ity dingana ity ho an'ny voninkazo tsirairay mandra-pahafeno tsara sy ho vonona amin'ny fiovan'izy ireo manjavozavo ao anaty fryer.
Torolàlana mahandro
Fanafanana mialoha ny Air Fryer
Hanombohana ny dia an-drivotra amin'nyvonin'ny voatavo fryer, tena ilaina ny manafana mialoha ny fitaovanao azo itokisana ho amin'ny mari-pana tsara indrindra ho an'izany hanitra tonga lafatra izany.Atsofohy amin'ny sizzling ny fryer anao375°Fary avelao hafana izany, hiantohana ny tontolo iainana tsara ho an'ny voninkazo marefo.
Recommended maripana sy fotoana
Eo am-panombohana an'ity fitsangatsanganana mahandro sakafo ity ianao dia tadidio fa ny fahamalinana no zava-dehibe rehefa endasina amin'ny rivotra ireo sakafo matsiro ireo.Ny maripana atolotry ny375°Fmametraka ny sehatra ho an'ny traikefa mahandro manova, raha fotoana mahandro sakafo ny14 minitramiantoka fa ny voninkazo tsirairay dia mipoitra volamena sy tsy azo toherina.
Endasina amin'ny rivotra ny vonin'ny voatavo
Raha vantany vao mafana ny fryer anao ary vonona ny handeha dia tonga ny fotoana handinihana ny fon'ny fikarakarana sakafo.Mandamina ny efa nomaninaovonin'ny voatavoao amin'ny harona fanasan-drivotra dia mitovy amin'ny fametrahana ny sehatra ho an'ny sangan'asa mahandro, izay ny voninkazo tsirairay dia handalo metamorphose mahagaga.
Mandamina ny voninkazo ao amin'ny fryer
Amim-pahamarinana sy fitandremana, apetraho moramora ao anatin'ny faritra midadasika amin'ny harona fanasan-drivotrao ny voninkazo voaomana tsirairay.Ataovy azo antoka fa mitovy ny elanelana, mamela rivotra mafana hivezivezy malalaka manodidina azy ireo, miantoka ny vokatra mivaingana sy mamy izay hanintonana ny tsironao.
Fotoana mahandro sakafo sy toro-hevitra ho an'ny mahandro sakafo
Amin'ny fiandrasana amim-pahadodonana ny fotoana anananaovonin'ny voatavo endasina amin'ny rivotramipoitra avy amin'ny kôkôn'ny hafanana, tsarovy fa ny faharetana dia tena toetra tsara.Manerana ny14 minitrafandrahoan-tsakafo, eritrereto ny hanome azy ireo hohozongozonina moramora amin'ny antsasany mba hampiroboroboana ny volontany ary hahazoana antoka fa ny felany tsirairay dia mahazo ny ampahany tsara amin'ny fahatsaran'ny tsirony.
Soso-kevitra
Hevitra fanolorana
Toro-hevitra momba ny fametahana
Rehefa tonga ny fanolorana ny mahafinaritra anaovonin'ny voatavo fryer, ny fahatsorana matetika dia mety ho fanalahidin'ny kanto.Eritrereto ny mandamina ny voniny manjelanjelatra eo amin'ny takelaka fotsy madio, mamela ny lokon'izy ireo mipoitra sy manintona ny vahiny.Ny famafazana anana vaovao na menaka oliva mitete dia afaka manampy amin'ny fientanam-po, manatsara ny fahitana maso sy ny traikefa fisakafoanana amin'ny ankapobeny.
Soso-kevitra handravaka
Asandrato ny sakafonao miaraka amin'ny garnish tsara
Handravaka ny anaovonin'ny voatavo endasina amin'ny rivotradia endrika kanto afaka mampisondrotra ny zava-boarinao amin'ny nahandro avy amin'ny mahafinaritra ho miavaka.Ny famafazana ny fromazy Parmesan voakiky na ny fanaparitahana ny microgreens dia afaka mampiditra sosona tsiro sy haingon-trano, izay mampifaly ny maso sy ny tsirony.Tsarovy fa ny garnishes dia tsy vitan'ny manatsara ny famelabelarana, fa koa manome soso-kevitra ny zavatra miandry eo amin'ny lafiny tsiro sy ny fahafinaretana.
Soso-kevitra mampiaraka
Soso-kevitra laoka
Mampifanaraka ny anaovonin'ny voatavo fryermiaraka amin'ny sakafo fanampiny dia afaka manova sakafo ho traikefa fisakafoanana tsy hay hadinoina.Eritrereto ny manompo azy ireo miaraka amin'ny salady maitso manjavozavo miaraka amin'ny vinaigrette balsamique na medley amin'ny legioma natono ho an'ny lanonana boribory iray izay mankalaza ny tsirony sy ny lokon'ny vanim-potoana.
Fanambadiana zava-pisotro
Mba hamitana ny dianao amin'ny culinaryvonin'ny voatavo endasina amin'ny rivotra, ilaina ny fisafidianana ny fampiarahana zava-pisotro tonga lafatra.Na tianao ny vera mangatsiakan'ny Sauvignon Blanc mba hamenoana ny tsiro malefaka, na misafidy rano mamiratra mamelombelona misy citrus ho mifanohitra, ny zava-pisotro mety dia afaka manatsara ny traikefa fisakafoanana amin'ny ankapobeny.Aza misalasala manao fanandramana miaraka amin'ireo mpivady samihafa mba hahitana ny fitambaranao ankafizinao manokana izay manandratra ny kaikitry ny tsiron-tsakafo tsirairay.
Soso-kevitra sy fika
Fiantohana ny vonin'ny Crispy
Soso-kevitra amin'ny fanatrarana ny ara-nofo tonga lafatra
- Kobanina nyrano mamiratramandra-piforona ny koba.Raha matevina loatra ny koba dia ampio rano kely.
- Mba hahazoana vokatra tsara indrindra, ampiasao fotsiny ny afanosotra lafarinina maivanamba hiantohana ny ivelany marefo sy crispy.
- Atsoboka ao anaty vilany ny felanyfotsy atodyary avy eo ao anaty lafarinina, atsipazo moramora ny felana tsirairay.
Variations sy fanoloana
Famenoana hafa
- Tadiavo ny fromazy ricotta vita amin'ny ronono miaraka amin'ny fromazy ricotta vegan na tofu mashed ho an'ny tsikombakomba amin'ny zavamaniry.
- Sokafy ny fromazy Parmesan miaraka amin'ny leviora ara-tsakafo mba hanampiana tsiro mamy sy mamy tsy misy ronono.
- Soloy ny atody nentim-paharazanayaorta tsy misy rononomba hanampiana ireo poti-mofo hifikitra amin'ny safidy mety amin'ny vegan.
Safidy batterie samihafa
- Afangaro ao anaty vilia kely iray ny koba tsara toto fanampiny miaraka amin'ny zava-manitra tianao sy sira mandra-pahatonga azy tsara.
- Asio rano manjelanjelatra tsikelikely ary kobanina tsy tapaka mandra-pahatongan'ny koba ho toy ny pancake matevina, miantoka ny loko maivana sy rivotra ho an'ny voninkazonao.
Fanontaniana matetika apetraka (FAQs)
Olana iraisana sy vahaolana
Torohevitra famahana olana
- Voninkazo tsy ampy crispy:
- Ataovy azo antoka fa manarona ny felany tsirairay ny koba.
- Ampifanaraho ny mari-pana amin'ny fanendasa-drivotra mba hihamamora kokoa.
- Esory ny koba rehefa mahandro:
- Fafafana menaka oliva ny voninkazo alohan'ny hanendasany.
- Atsipazo moramora ny antsasany mba hihazonana ny fahamarinan'ny coating.
- Voninkazo efa masaka loatra:
- Jereo ny fahavitan'ny minitra vitsy alohan'ny hifaranan'ny fameram-potoana.
- Amboary ny fotoana mahandro sakafo ho an'ny andiany ho avy raha ilaina.
Fitehirizana sy Hafanana indray
Fomba fanao tsara indrindra ho an'ny sisa tavela
- Mitahiry ny sisa tavela:
- Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny voninkazo efa mangatsiaka.
- Ampiasao ao anatin'ny 2-3 andro ho an'ny freshness tsara indrindra.
- Torolàlana momba ny fanafanana indray:
- Atsofohy amin'ny 350 ° F ny fryer.
- Endasina amin'ny rivotra ny voninkazo sisa tavela mandritra ny 3-4 minitra mandra-pahafatin'ny hafanana.
Rehefa manomboka amin'ny dianao momba ny sakafo ianaovonin'ny voatavo fryer, tsarovy fa ny tsirairaypetal crispy mitantara tantaraamin'ny tsiro malefaka sy loko marevaka.Ny fomba fahandro dia mandrakotra ny fototry ny fahatsorana sy ny hakantony, manolotra afiompiana mahafinaritra amin'ny sakafonaotraikefa.Midira ao anatin'ity fanararaotana tsy misy fanamelohana ity, ary avelao ny voninkazo hitondra anao any amin'ny fahatsiarovana ny andro masoandro sy ny tsirony mahafinaritra.Zarao ny valin-teninao rehefa avy nanandrana ity fomba fahandro ity - tantara miandry ny holazaina!Mitadiava fomba fanamboarana bebe kokoa tahaka an'ity hanohizana ny dianao mahafinaritra.
Fotoana fandefasana: Jul-01-2024