Soso-kevitra amin'ny fandrahoana sakafo lena ao amin'ny Fryer-nao

Fahatakarana ny Air Fryer anao

Ahoana ny fiasan'ny Air Fryers

Fihodinana ny rivotra mafana

An rivotra fryermampiasa ampankafy maherymba hivezivezy rivotra mafana manodidina ny sakafo.Ity dingana ity dia mamorona sosona ivelany manjelanjelatra, mitovy amin'ny endasina lalina fa misy menaka kely kokoa.Ny rivotra mafana dia mihetsika haingana, miantoka ny fahandroana amin'ny lafiny rehetra.Ity fomba ity dia miasa tsara amin'ny sakafo izay mila tora-kofehy.

Fanaraha-maso ny maripana

Ny fifehezana ny maripana dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fanendasa-drivotra.Ny ankabeazan'ny fanapotehana rivotra dia ahafahanao mametraka mari-pana marina.Ity endri-javatra ity dia manampy amin'ny mahandro sakafo isan-karazany tsara.Ny mari-pana ambony dia afaka mamorona crust crispy, raha ny mari-pana ambany kosa dia miantoka ny fahandroana ao anatiny.Hamarino foana ny mari-pana atolotra ho an'ny karazan-tsakafo tsirairay.

Karazana Fryers an'habakabaka

Basket Air Fryers

Fryers an'habakabakadia nykarazana mahazatra indrindra.Manana harona misintona izy ireo izay hametrahanao ny sakafo.Ireo modely ireo dia matevina ary mora ampiasaina.Ny harona dia mamela rivotra mafana hivezivezy malalaka manodidina ny sakafo, miantoka ny fahandroana.Fa aza atao be loatra ny harona mba hahazoana vokatra tsara indrindra.

Oven Air Fryers

Mitovitovy amin'ny lafaoro nentim-paharazana ny fanendasa-davenona fa manana fahaiza-manao fanendasa-drivotra fanampiny.Ireo modely ireo dia matetika miaraka amin'ny rakotra maromaro, ahafahanao mahandro sakafo bebe kokoa indray mandeha.Ny habe lehibe kokoa dia mahatonga azy ireo ho tonga lafatra ho an'ny fianakaviana na fanomanana sakafo.Ny fanendasa-davenona ao anaty lafaoro dia manome fahafahana maro kokoa, mamela anao hanendasany, hanendasany ary hanendasany amin'ny rivotra ao anaty fitaovana iray.

Manomana sakafo lena ho endasina amin'ny rivotra

Fisafidianana ny akora mety

Karazan-tsakafo mando mety amin'ny endasina amin'ny rivotra

Mitondra fiovana lehibe ny fisafidianana ireo akora mety.Ny sakafo mando sasany dia miasa tsara kokoa amin'ny anrivotra fryernoho ny hafa.Ny sakafo toy ny akoho marinated, ny fillet trondro ary ny legioma misy saosy maivana dia miasa tsara.Fadio ny sakafo misy koba mavesatra na hamandoana be loatra.Ireo dia mety hiteraka korontana ao amin'nysobika rivotra fryer.Mifikitra amin'ny zavatra izay afaka mikoriana tsara.

Fanomanana Ingredient

Ny fiomanana araka ny tokony ho izy no zava-dehibe.Sasao maina ny entanao alohan'ny hametrahana azy ao anaty lafaorosobika rivotra fryer.Ny hamandoana be loatra dia mety hiteraka vokatra mando.Mampiasà lamba famaohana mba hanesorana izay mety ho ranon-javatra fanampiny.Hetezo ho ampahany mitovy ny entanao.Izany dia miantoka ny mahandro sakafo.Ny ampahany kely kokoa dia mahandro haingana kokoa sy mirindra kokoa.

Marinating sy zava-manitra

Fomba fanao tsara indrindra ho an'ny marinating

Manampy tsiro ny marinating fa mila fikarakarana kely.Mampiasà kitapo zip-hidy mba hametahana ny akora.Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra farafahakeliny ny kitapo.Aza mampiasa rano be loatra amin'ny marinade.Ny marinade matevina dia miasa tsara indrindra amin'ny anrivotra fryer.Esory ny marinade alohan'ny handrahoana.Izany dia misakana ny mitete sy ny fifohana sigara ao amin'nysobika rivotra fryer.

Torohevitra momba ny zava-manitra

Ny zava-manitra dia manatsara ny tsiron'ny sakafonao.Mampiasà kosohy maina sy zava-manitra mba hahazoana vokatra tsara.Afangaro ny zava-manitra eo ambonin'ny zavatra ilainao.Apetaho moramora amin'ny famafazana menaka ny sakafonao.Izany dia manampy amin'ny fanangonam-boankazo ary mampiroborobo ny fandatsahan-drà.Fadio ny asiana sira mandra-pahandroana.Ny sira dia afaka manala ny hamandoana ary misy fiantraikany amin'ny texture.

Teknika mahandro sakafo

Fanafanana mialoha ny Air Fryer

Ny maha-zava-dehibe ny fanafanana mialoha

Fanafanana mialoha ny anaorivotra fryermametraka ny dingana ho tonga lafatra mahandro sakafo.A preheatedsobika rivotra fryermiantoka ny fizarana hafanana.Ity dingana ity dia manampy amin'ny fanatontosana ilay texture crispy izay tian'ny rehetra.Ny fandalovana ny famafazana mialoha dia mety hitarika ho amin'ny fandrahoan-tsakafo tsy mitovy sy ny vokatra mando.

Ahoana ny fomba hanafanana mialoha

Hafanaina mialoha tsara, velomy ny anaorivotra fryerary apetraho amin'ny mari-pana tiana.Avelao nysobika rivotra fryermihazakazaka foana mandritra ny 3-5 minitra.Ity fiandrasana fohy ity dia mitondra fiovana lehibe amin'ny sakafo farany anao.Araho foana ny torolalan'ny mpanamboatra momba ny fotoana famafazana mialoha.

Layering sy ny elanelana

Fanalavirana ny vahoaka be loatra

Fadio ny mahafeno olona anaosobika rivotra fryer.Ny fametrahana sakafo be loatra ao anaty harona dia manakana ny fivezivezen'ny rivotra mafana.Mety hiteraka tsy fitovian-tsakafo izany.Aparitaho ao anaty sosona iray ny entanao.Izany dia ahafahan'ny rivotra mafana mankany amin'ny lafiny rehetra amin'ny sakafo.

Mampiasa Racks sy Trays

Ny fampiasana racks sy trays dia afaka mampitombo ny habaka ao amin'ny efitranonaosobika rivotra fryer.Apetraho ao anaty harona ny rack mba hamoronana sosona fanampiny.Izany dia ahafahanao mahandro sakafo bebe kokoa indray mandeha tsy misy olona be loatra.Ataovy azo antoka fa hamela toerana ampy eo anelanelan'ny sosona.Izany dia miantoka ny vokatra mahandro sakafo sy crispy.

Fanitsiana ny fotoana mahandro sakafo sy ny mari-pana

Torolàlana ankapobeny

Zava-dehibe amin'ny fahombiazana ny fanitsiana ny fotoana mahandro sakafo sy ny mari-pana.Atombohy amin'ny fikirana atolotra ho anaorivotra fryer.Avy eo, manaova fanitsiana kely mifototra amin'ny fandinihanao.Ny hafanana ambany kokoa dia miasa tsara amin'ny sakafo marefo.Ny maripana ambony kokoa dia mamorona crust crispy.

Ohatra manokana

Ohatra, andrahoy ny elatry ny akoho amin'ny 375 ° F mandritra ny 20 minitra.Atsofohy ny antsasany mba hahandro sakafo.Ho an'ny fillet trondro, apetraho nysobika rivotra fryeramin'ny 350 ° F ary andrahoy mandritra ny 12 minitra.Hamarino foana ny fahavononana alohan'ny hanompoana.Mampiasà thermometer ho an'ny hena mba ho marina.

Torohevitra ho an'ny vokatra tonga lafatra

Mampiasa famafazana menaka

Karazana menaka ampiasaina

Ny fisafidianana ny menaka mety dia mitondra fiovana lehibe amin'ny fanandroana rivotra.Misafidiana menaka misy setroka avo lenta.Anisan'izany ny menaka avocado, ny menaka voanio ary ny menaka kanola.Fadio ny mampiasa dibera na menaka oliva.Ireo menaka ireo dia afaka mirehitra amin'ny hafanana ambony.Mifikitra amin'ny menaka mahazaka hafanana.

Ohatrinona ny menaka ampiasaina

Vitsy kokoa raha ny menaka amin'ny fryer.Famafazana maivana ihany no ilainao.Mety ho matavy ny sakafonao be loatra.Mampiasà tavoahangy famafazana menaka mba ho fandrakofana tsara.Tazony eo amin'ny enina santimetatra eo ho eo amin'ny sakafo ilay tavoahangy.Omeo spritz haingana.Izany dia manampy amin'ny fahazoana tora-pasika tsy misy tavy be loatra.

Fanaraha-maso sy Flipping

Rahoviana no hanamarina ny sakafonao

Araho tsara ny sakafonao rehefa mahandro.Sokafy ny harona fryer amin'ny antsasaky ny fotoana mahandro sakafo.Izany dia ahafahanao manamarina ny fandrosoana.Tadiavo ny famantarana ny volontsôkôlà sy crispiness.Ahitsio ny fotoana mahandro sakafo raha ilaina.Ny fanaraha-maso tsy tapaka dia misakana ny fahandroana tafahoatra ary miantoka ny vokatra tonga lafatra.

Teknika ho an'ny Flipping

Ny famadihana ny sakafonao dia miantoka ny fahandroana.Mampiasà sifotra na spatula hanodina ny sakafo.Atsofohy amin'ny antsasaky ny fotoana mahandro sakafo.Izany dia manampy ny roa tonta ho crispy.Ho an'ny zavatra saro-pady toy ny trondro, ampiasao ny fikasihana malefaka.Fadio ny manasaraka ny sakafo.Ny famadihana mety dia mitarika ho amin'ny endrika mitovitovy.

Misoroka ny fahadisoana mahazatra

Mihoatra loatra

Manimba ny firafitry ny sakafonao ny fihinanana be loatra.Araho akaiky ny fotoana mahandro sakafo naroso.Mampiasà thermometer ho an'ny hena mba ho marina.Jereo ny mari-pana ao anaty hena.Ho an'ny akoho, tadiavo ny 165 ° F.Ho an'ny trondro, tadiavo ny 145 ° F.Esory haingana ny sakafo rehefa tonga amin'ny mari-pana ilaina.

Undercooking

Ny fihinanana tsy ampy sakafo dia mahatonga ny sakafo ho tsy azo hanina.Ataovy azo antoka fa masaka tsara ny sakafo.Hetezo amin'ny ampahany matevina indrindra mba hanamarinana ny fahavononana.Mitadiava ranom-boankazo mazava amin'ny hena.Ho an'ny legioma, jereo raha misy malefaka.Raha mila fotoana bebe kokoa ny sakafo, dia avereno amin'ny fryer.Andrahoina mandra-pahavitany.

“Ny fryer dia mahandro haingana ny sakafo ary mitovitovy amin'izany, ka ny akoho sy ny proteinina hafa dia mivoaka be ranony ao anatiny, ary manjavozavo," hoy izy.Heidi Larsen.

“Raha tia akoho ianao, dia mety hanova ny fiainanao ny fryer.Mamokatra akoho manana kalitaon'ny trano fisakafoanana ny fryer an'habakabaka izay tsy misy tsirony tsy misy dikany, afa-tsy ny tsy misy menaka ao anatin'ny fandrahoan-tsakafo - rivotra fotsiny," hoy ny fizaran'ny iray.mpampiasa tsy mitonona anarana.

“Mifankatia amin’ny elatry ny akoho ombidia ny vadiko.Afaka nihinana azy ireo isan'andro izy ary tsy narary mihitsy, noho izany dia nientanentana indrindra izy nanandrana ity fomba fanamboarana elatra marikivy ity amin'ny fryer.Hita fa tsy mampino ny elatra nendasina”, hoy ny iray hafampampiasa tsy mitonona anarana.

Ny fanarahana ireo torohevitra ireo dia hanampy anao hahatratra vokatra tonga lafatra isaky ny mandeha.Ankafizo ny dingana ary faly mandrobona rivotra!

hainysakafo lenaao amin'ny fryer anao dia afaka manandratra ny lalao mahandro sakafo anao.Tsarovy ireto torohevitra fototra ireto:

• Hafanaina mialohafryer ho an'ny fahandroana.
• Fadio ny mifanetymba hiantohana ny crispiness.
• Mampiasà famafazana menakakely ho an'ny ara-nofo tonga lafatra.

Manandrama amin'ny fomba fanamboarana samihafa.Andramo ny akoho marinated na anana voatoto kely.Zarao amin'ny fanehoan-kevitra ny traikefanao sy ny torohevitrao.Afaka manampy ny hafa hahazo vokatra mahafinaritra ny fahafantaranao.Faly endasina e!